El passat 16 de desembre el rectorat de la Universitat de València va acollir la celebració de la Universitat Estacional d’Ayora. Una emissió telemàtica per la situació sanitària que va comptar amb el patrocini i la participació de l’Agència Valenciana Antifrau.

Anselm Bodoque Arribas, cap de servei de formació de l’Agència Valenciana Antifrau, va ser l’encarregat de presentar la conferència patrocinada per l’AVAF i impartida per professorat de la UV, en el marc del projecte ‘Activitats per al bon govern i la ciutadania en el territori valencià’.

En la Universitat Estacional d’Ayora, localitat famosa per la seua tradició abellaire i per la celebració del Primer Tall de la Mel, es va analitzar l’origen i evolució històrica de la pràctica apícola, prestant especial atenció al territori valencià. De la mateixa manera, es va debatre sobre el panorama actual del sector i els reptes del futur immediat.